Snadn� detekce ne��douc�ch ��st� v potravin�ch od spole�nosti Schoeller Allibert

B�n� se stává, �e kv�li nálezu úlomk� plast� v potravinách musejí být výrobky sta�eny z obchod�, co� je pro výrobce doslova no�ní m�rou. Existence takových nejedlých �ástic v potravinách je proto krajn� ne�ádoucí. Z hlediska bezpe�nosti je pot�eba zajistit, aby byly ne�ádoucí �ásti v potraviná�ských produktech zjišt�ny ji� b�hem výrobního procesu, co� je mnohdy velký problém. 

Rozpoznání kovových úlomk� je díky instalaci ji� b�ných detektor� pom�rn� snadné, ale jak je to s t�mi plastovými? Existuje v�bec n�jaká mo�nost, jak detekovat sebemenší plastový úlomek v ji� zabaleném výrobku?

Tuto otázku si polo�ili vývojá�i z firmy Schoeller Allibert a po sériích pokus� navrhli funk�ní a efektivní �ešení. P�ichází na trh s plastovými p�epravkami a kontejnery z detekovatelných HDPE a PP materiál�, které mohou pln� zaru�it odhalení i velmi malých plastových t�ísek �i �ástic v jakékoliv potravinové sm�si.

Spletitá cesta k inovacím

Prvním krokem ke snadné vizuální kontrole bylo pou�ití plast� modré barvy, ovšem ty se mohou v p�ípad� mísení se zpracovanými potravinami stát prakticky neviditelnými.

V Schoeller Allibert navrhli také inovativní �ešení s UV materiálem, jen�e to je pro p�ípad kontroly ji� zabalených potravin nedosta�ující. Proto�e HDPE nebo PP materiál mají hustotu p�íliš podobnou vod�, m��e být velmi t�ko detekován rentgenem. Optimálního �ešení bylo nakonec dosa�eno prost�ednictvím p�idání p�ím�sí kov� do plastového materiálu. Takto upravené p�epravky byly následn� podrobeny d�kladným test�m p�ímo v provozech.

Pro detek�ní testy byly pou�ity hotové zabalené potraviny, co� je zásadním atributem, proto�e obsah vody a obal ovliv�ují detekci.

Jak to všechno funguje

Po�adované procento p�ím�si je po�ítáno podle velikosti �ástic, které je pot�eba detekovat. P�ísady jsou vhodné pro kontakt s potravinami a navíc neovliv�ují mechanické vlastnosti p�epravky, palety nebo pevných paletových kontejner�.

Detekce m��e být provedena pomocí v�tšiny stávajících detektor� kov�, které ji� v potraviná�ském pr�myslu b�n� existují, tudí� není pot�eba �ádné další investice do vybavení. Implementace takovýchto obalových �ešení je rychlá a snadná, �ím� je maximalizována efektivita.

Eliminujte riziko s Schoeller Allibert 

Navr�ené �ešení detekce plastových úlomk� v potravinách b�hem testování vyzkoušelo ji� n�kolik výrobc� trvanlivého pe�iva a hotových jídel, prodávaných v plastových nádobách. Po sériích úsp�šných test� byl takto upravený plastový materiál za�azen do nabídky plastových p�epravek a kontejner�  r�zných tvar�, velikostí a barev. S výb�rem konkrétního �ešení, analýzou náklad� a návratnosti investic Vám v Schoeller Allibert rádi poradí.

Spole�nost Schoeller Allibert je výrobcem plastových obal� s více ne� padesátiletou tradicí. Soust�edí se na inovace, podporu logistických proces� klient� a poskytování �ešení sni�ujících ekologický dopad. Více informací se dozvíte prost�ednictvím webových stránek Schoeller Allibert, p�ípadn� na emailové adrese info.czechrepublic@schoellerallibert.com nebo telefonním �ísle +420 596 790 010.