ITC: Ov��en� podpory r�stu mikroorganism� u v�robk� ur�en�ch pro styk s pitnou vodou

Laborato�e ITC zavedly novou zkou�ku, kterou vyu�ij� zejm�na ti, kte�� dod�vaj� na trh v�robky ur�en� do styku s pitnou vodou.

Dne 16.12.2020 byla vydána SM�RNICE EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) 2020/2184 o jakosti vody ur�ené k lidské spot�eb�. Tento nový legislativní akt, platný v celé EU klade po�adavky na kvalitu pitné vody a nov� rovn� na materiály ve styku s pitnou vodou. Typicky se jedná o trubky, tvarovky, ventily, ale i za�ízení vodáren, nát�ry nádr�í apod.

Sm�rnice 2020/2184 v �lánku 11 uvádí minimální hygienické po�adavky na materiály p�icházející do kontaktu s vodou ur�enou k lidské spot�eb� s návazností na p�ílohu V, která, mimo jiné, stanovuje rozsah zkoušek u jednotlivých materiál� ur�ených pro kontakt s vodou. Jedním z parametr�, který bude povinný pro organické materiály (plasty, pry�e, nát�ry, iontom�ni�e, cementové materiály, pokud obsahují organickou slo�ku apod.), je i ov��ení podpory r�stu mikroorganizm�.

Cílem testování tohoto nového parametru je zjišt�ní, zda materiál nepodporuje nadm�rn� r�st mikroorganizm� na svém povrchu (tzv. tvorba biofilmu).

Pro ú�ely ov��ení tohoto po�adavku jsme zavedli v našich laborato�ích zkoušku simulace r�stu mikroorganizm�, která je v Evrop� standardizována prost�ednictvím normy �SN EN 16421 Vliv materiál� na vodu ur�enou k lidské spot�eb� – Stimulace r�stu mikroorganism�.

Principem testu je t�ím�sí�ní – kontakt- vzorku s pitnou vodou a následné zjišt�ní míry podpory r�stu mikroorganizm� na jeho povrchu.