Granitol a.s. dr�itelem certifik�tu Managementu hygieny ve v�rob� potravin��sk�ch obal�

Spole�nost Granitol a.s. z�skala na z�klad� auditu ITC Zl�n certifik�t managementu hygieny dle normy �SN EN 15593:2008. Firma m� zaveden�, dokumentovan� a funk�n� syst�m managementu hygieny ve v�rob� obal� pro potraviny.

Zabezpe�ení zdravotní nezávadnosti produkt� je st�ejním bodem a povinností ka�dé výrobní organizace v potravinovém �et�zci. Problematikou zdravotní nezávadnosti se v d�ív�jších dobách prioritn� zabývaly potraviná�ské firmy vyráb�jící finální produkt ur�ený k p�ímé konzumaci.

S rostoucími po�adavky trhu i spot�ebitel� na zajišt�ní zdravotní nezávadnosti do této problematiky postupn� za�ali spadat i výrobci vstupních a obalových materiál�.

Pro zajišt�ní zdravotní nezávadnosti obalových materiálu lze v sou�asné dob� pou�ít normu �SN EN 15593, která vychází z po�adavk� norem ISO 9001:2008 a ISO 22000:2005 a stanovuje po�adavky na systém managementu hygieny pro výrobce a dodavatele potravinových obal� v�etn� skladování a hygieny. Norma popisuje, jednak systém managementu a rovn� hygienické pokyny pro výrobce obal�, jako sou�ást potravinového �et�zce.

www.granitol.cz